" v& y# d3 b, N% u8 g2 L; Z; d ! \* S& o3 a! C! ^# b. ~ 8 N8 h' E5 a. z9 v3 `2 b★三椒牛肉丝★2 E6 V, `: ^: N' u1 M ( S: {2 M* K  D: s' C+ Z5 r# w# U- T4 t( U+ h 9 ^0 B4 Q$ r  A! F: }' G/ b. C: `: O5 T' P* b. u. X/ T" E  o 干红椒、泡椒、青椒切成小块* b: n/ _7 N5 E: ]& L % }/ E1 I" D/ ]4 J ) @  x& `" Q8 \3 f" E) X% N8 K3 h; g, X) r+ G$ n) ?# K) \ 牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟# Y) o+ e" [, l# ~% Z* a0 ? 4 a! t1 B9 r0 n 4 V8 t& I2 F3 Y/ Y5 @ * W% o& I0 q4 Q# c油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用 % w/ c& M  I* k$ M  _% V- c# V 7 x7 G1 x# |: q4 Z$ B ( `. l, t; X4 r  d( u6 n9 q4 @, H# E; p% W: }: I: o5 D" i 用爆椒的油爆炒牛肉丝 8 ^- e* J4 d# H1 |# ~- Q! X( a6 \- h% z1 n. Q% Y1 F! r ' E* X5 N; S8 U' ]# t- q+ {  I/ M ) `- D) _% L% n( v  \! }' i5 b 加爆过的三椒块，加葱段炒匀, s, m, p5 v$ u, H8 `; D 5 S* _! S7 c: M% s: Y2 g - X* G* _- O% P; Q$ p1 K . a  `) I  q' K) L% i, P2 h3 a赶紧装盘，再炒牛肉就老了6 x' O# f* r- O. P6 v  d 鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味 " B. u$ A& l* d* b. ?4 C' M ; x+ l) _" m2 i2 _" U4 O: `& g $ t6 S4 }2 f/ }* V# M ! i* @3 a9 {6 Y% ` 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ # F; E! J9 F+ p " k% }5 e& v; E5 B  j* w ( q% u6 w" E% a5 a

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！