推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 南瓜馅卷饼[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

南瓜馅卷饼[7P]


9 ~  @2 ?' k  B# G( V  `5 L- b9 z% K* \6 N4 ^/ }
     自从买了袋高筋面粉学做面条,对面食的兴趣就越来越大,感觉像橡皮泥一样好玩,嘿嘿。上周做了一次饼,有南瓜馅的小卷饼和葱花饼,南瓜馅饼做了6个,葱花饼做了5个,其余都做成面条了。
0 l1 v6 x" c; `- A2 k# C1 n- x. U- P/ K7 a- q
     来看看额做滴南瓜馅卷饼吧~  `& d$ d" Y  s
+ y; R" R. t3 O
  先用鸡蛋、冷水和面,和好的面用保鲜膜包好醒半个小时,再揉一揉,又包上醒一个小时.
7 q6 o5 F  ^9 L  m+ N2 H) q
' V3 ^* `) v) T$ X2 O4 I1 k! N% `3 t
0 ~* s' Q7 c8 g  E$ j1 |: J
       把一小块老南瓜去皮切成片上锅蒸熟
. [6 l* x: e; R/ K9 b0 m
  }+ w0 q2 _4 S7 `+ Q7 \9 V, D7 T2 r, Y

" k  G$ N+ s; w5 }2 v9 C( ^       在醒好的面团上揪一小团下来,抹一丁点玉米油,用擀面杖擀薄,把蒸好的南瓜片卷进去,每个饼里卷了两片南瓜,再切成两块~下平底锅里慢慢煎
. t" V; x. j# |( X) B. ?# k' x" F1 f  E, D+ b: x1 _: c. Q, x4 ^) L
5 w, Q+ E0 d9 i; _
+ e" ?# U/ R$ R+ ^4 ~4 D  f
      小火煎到两面金黄就可以了~额是很喜欢吃这样的饼,淡淡清甜味,南瓜馅很软,饼皮也有QQ的感觉~如果嗜甜还可以在卷南瓜的时候撒点白砂糖滴8 v; F( e1 C) `+ x! t
$ Z. b5 E5 Q  Y1 {3 G; _8 \
* N2 c$ ?: S3 t3 [7 N
4 X# M! b2 d: X

- j' U6 A6 z6 D
% c, \$ E4 w$ i0 D4 {
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-11 15:08

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

楼主做的真好,只看图片就流口水了,色泽真的很诱人啊。俺家里吃南瓜时就只会做成南瓜粥,下次也试试这种做法。

TOP

清淡食品不错,可惜现在没这功夫折腾。谢谢楼主分享美食。

TOP

看上去里面粘粘的,不知道吃起来会不会粘牙齿,那就嚼起来很费劲了,呵呵!

TOP

外面是面香里面是南瓜的香味,搭配的很健康的吃法哦

TOP

真是太好了,我家正好还有半个南瓜,本来还不知道怎么吃掉,现在有好方法了。

TOP

很喜欢吃南瓜,不过会做的菜不多,要好好学学楼主。
本帖最近评分记录

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 09:27