*薄荷梗25克
# w  l+ Z+ T& v/ m0 d1 H*干莲子100克
% I5 U# k" |3 n- _7 K*白糖200克8 {$ Z4 w1 j  k, z; M8 ~  f+ ^
*水淀粉少许。5 P1 z* A0 h; S1 _
1、将薄荷梗洗净后放在锅内，加清水（约2升）用大火烧开后改用小火煮15分钟，离火去渣取澄清后的汤汁待用。
5 M/ a( M# G, ^, h* K2、选用去皮去心的干莲子，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的澄清汁，用大火煮开后改用小火焖至莲子极酥烂时，加入白糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，开锅后即可停火，分盛入小碗即可。& N& Z8 B: Q5 P& U
附注：薄荷梗一般中药店有售，此羹香甜美味，凉爽适口。

蓮子這東西沒吃過，不知道啥樣的，呵呵，小弟拙劣

莲子羹男同志应该多多的喝！有壮阳补肾的功效。