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[主食] 陕西特色-烩麻食

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陕西特色-烩麻食

麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
    麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。
  主要原料:面粉、肉丁、黄豆、豆腐干青菜或鸡丁、火腿丁、花生米等配料,调料。

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和南方的沙窝米线差不多...不知道那种味道好点

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看起来很好吃的样子,不知道吃起来什么感觉

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看起来很好吃的样十分的开胃,价格又不高,不错的美食

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回复 2楼 的帖子

那你赶快来西安吃吃,很棒的!保证让你的哈喇子流一地!

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回复 1楼 的帖子

怎么又是辣的,呵呵。群友们10个有9个发辣的菜式。怎么全世界人都喜欢吃辣呢。

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天啊!终于看到有人发这道美味了,太想念烩麻食了!口水ING……

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的确很诱人,不知道,这个麻食是不是又叫“猫耳朵”

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看起来很好吃的样子,不知道吃起来什么感觉

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看起来很好吃的样子,不知道吃起来什么感觉
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