酱蒸排骨
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+ o& g, C8 \1 j7 t    只要简单三步，绝对适合懒人！
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0 ]% B, O- o/ I    关键美味不打折！+ ?6 _  c1 L6 a/ y3 ^4 M5 E
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    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。' s8 T3 o, B; [
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做法：
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一、材料% |9 W# }, H, e3 e: D$ V
用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
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9 O/ @/ L. H$ ?0 h4 R9 O$ ?二、步骤' B9 Q$ g) m( Q- q& y6 W
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
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1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。: I+ z; c7 a. K) P
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2、 上蒸锅蒸熟。, c: F1 }' w/ A; \$ |3 J' k" |. D1 d7 I
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。2 O: V% E1 n) }1 h1 }  `* F% V
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% I5 |& I5 {- X( q2 L提醒：9 @# N6 k3 e% v
1、  排骨要泡去血水。2 J0 E( [8 ~: z5 g, f, A- R, O) O/ ~
2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。1 x7 g/ G. T& `% b; i% X! w/ @

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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................