望大家能从我的贴里，字里行间，  {8 \1 Y) s# @. ]2 s/ ^! J  G
畅游并享受天下的美食。
. L" h3 u% |/ _8 U( W看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷，吃点辣的还是，嘿嘿！
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6 x, ^$ _% P# t5 j4 h    每次猪肉买的多了小半块嘀时候，就会毫不犹豫嘀做这道菜！！" m0 \( \" i& E$ j0 \
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    睁大眼睛挑蒜粒吃，满嘴辣乎乎哒~~
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅！！2 a* h; ?9 Y* L

9 u& B$ B9 }  t% ^. ~) B& B做法：
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9 H" l5 Z3 W9 c0 O5 |9 a一、材料$ ~6 V) ]; f% o' E  Q, }
用到了：a：猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜. z( _6 p1 Q  R0 x  I
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二、步骤
* q# A( t1 G" j. F6 E, S1、  猪肉剁碎，不用太细的哈。
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1 _: O# W- b4 z4 s: O6 z# ^2、  大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。' H8 w, s  \/ P' M6 ^, z
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3、  锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。) D  W9 s1 ^( J2 R0 ]$ i
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4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。" z  g  e: ~+ `7 z; t) I
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6、  出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可
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提醒：  P' v' O& s2 ]9 _4 h/ \- t1 @9 v8 X9 K
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1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。0 W3 T% x  i. j- \4 E3 W

/ a0 U6 Y) a4 H2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度2 @( j2 o  H! |

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

这个菜简单实用，非常适合家庭日常餐桌，就算宴请也比较不错。

楼主这个贴说的非常正确，下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧，关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了，感谢楼主

楼主是高手啊，这么简单的食材做出来这么诱人！

做法简单实用，如果家中有花椒粒，在炒肉前先炸一下再炒肉丝，味会更好些

我平时也会这么做，不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油，一个字，香

这道菜从外型上看上去，确实让人很有食欲，抽空一定要做来品尝了下。

看着很有胃口，而且相信味道会很不错啊，回家就去试试

看起来不错，要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。