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[小吃] 重庆梁平县张鸭子

Mrvica

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1楼大中小发表于 2010-1-5 21:33 只看该作者

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重庆梁平县张鸭子

创始人张兴海运用祖传工艺，把卤鸭配方由原来的28味名贵药材增加到36味，这种卤鸭选用地产土鸭。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸，油而不腻，味道独特。

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重庆梁平县张鸭子串串香韩国切片泡菜详细做法自己做的正宗韩国泡菜

zj003

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2楼大中小发表于 2010-1-5 22:10 只看该作者

楼主怎么只有一张图啊，介绍也好少啊，但看在美食的份上还是顶了

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落叶归根金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2010-1-8 12:45

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xwhstc

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3楼大中小发表于 2010-1-5 22:23 只看该作者

这道菜外表没有美感，如果比较挑剔的估计就不吃了。

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登陆否了

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4楼大中小发表于 2010-1-5 22:39 只看该作者

确实，这菜外面看起来嘿嘿的，一点也不光滑细嫩。

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w1w1q2q2qw

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5楼大中小发表于 2010-1-6 00:37 只看该作者

图只有一张，介绍的也不够详细太可惜了，如果能把制造过程说一下就好了

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2008lyzz 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-1-6 01:40 只看该作者我看着也喜欢了，不错啊。应该不难做吧。总觉得不错呢。
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LZJZM

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7楼大中小发表于 2010-1-6 09:22 只看该作者

卤鸭我最喜欢的就是当下酒小菜，好爽的很。

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swpopstar

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8楼大中小发表于 2010-1-6 09:37 只看该作者

鸭子之吃过烤的,炖的,还真没吃过卤的,不知道味道怎样

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13654555969

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9楼大中小发表于 2010-1-6 09:51 只看该作者

应该不错的

我吃过刘老根的腊鸭子，味道不错，和乡吧姥的差不多呢

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pokjnm

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10楼 大中小发表于 2010-1-6 11:16 只看该作者

最喜欢吃的就是鸭子了，看上去不错的样子，流口水了

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重庆梁平县张鸭子

应该不错的