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烹制方法（二人份）　
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) y% ^" N* ?: y- \2 U: E       材料：生板栗（25粒）、牛奶（2碗）、生粉（适量）调料：白砂糖（1汤匙）
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5 Y! h$ e. w; I5 L/ L3 w  k1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即浸入凉水中。
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2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下，用刀将栗子肉碾成泥状。
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. c, o7 ]$ S; T* G% i% K; I8 l. G3 小锅煮沸1碗水（约250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。
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4 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。
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7 R/ K. `: _0 K* P$ }: Y$ n- M5 起锅前调入1汤匙白砂糖，适量生粉水，即可倒出享用。2 K" n% k; B2 C( [

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1 Z) b& L" P% x$ ]1 h) V& n, @) R! s厨神贴士 0 C: y. E7 |. g4 s( v9 |4 X

: T6 d6 r2 {9 h# B& ^, x3 h7 s　　1.除了水煮外，将栗子放入碗内，加些许水，盖上盖子放入微波炉中叮几分钟，亦能轻松地把栗子皮剥下来。( S- r! t4 i$ k% J! k8 G: m
　　2.栗子蓉磨得越细腻，栗子蓉奶羹的口感会越醇滑，喜欢稠一点的奶羹，可以在起锅前调入适量的生粉水。
/ r, L$ F# c3 E. Z9 j8 c' Z" z　　3.栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重，适宜在两餐之间当零食品尝。 ) c( T9 U1 h( o8 R' u$ s$ I- ?. u1 e
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这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这么好的饮料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把

做法不算复杂，味道还暂时不知道，但营养那肯定是绝对的。

栗子这样碾碎了,和牛奶搅和一起怪怪的,能好吃吗

这东西真不错啊,做法不算复杂,肯定是有营养

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

图片上的美女是谁啊？这个东西挺好做，有空做一下。