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# H3 z+ j& n/ F4 J酱醋蒸茄子
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& l2 u7 y7 c) A+ @' H% u$ u制作工艺：微波炉1 }  ?! K# D/ @" E" t: |
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口味：酱香8 W% ~* {" U: y# [! ]  C
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材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克
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; P- ~+ x1 c2 `" H6 d操　　作: : M/ R- }+ c( [3 [3 \* P" N

7 ~9 M2 S1 D6 j1 D1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
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$ U! i. |- T& o& @8 D7 \* z/ P2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟； 6 r' d- e8 t+ `
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3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；! z$ {" Q3 L9 C! k  c8 X& V  i

. Y( y: x. f; V3 p. l8 Z  ?+ q4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。