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烹制方法（二人份）　 ! s# d8 @8 ^- G- C
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       材料：脱脂牛奶、芋头、鸡 * d/ h+ F; H: p- p4 b6 e$ h
　　调料：盐、料酒0 w# z5 x+ d9 R1 H! @7 }8 f" z

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5 M' X6 f" J; r& b  Y/ S1 洗净鸡，切成块状，用盐以及料酒腌20分钟，待用。
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2.芋头洗净后，切成薄片，用盐水浸泡。 % u5 G5 ^' t/ x* `  v
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3 烧热3汤匙油，将芋头放入锅内，将表面煎金黄色。
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# G' k0 R4 h  x9 Z  ?4 洗干净油锅，倒入牛奶以及芋头块，开中火把芋头煮熟，将芋头块捞起。 ! d8 T* @  T# }, B

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5 新添加牛奶，将鸡块放入牛奶中，煮至鸡熟。6 z) F0 Y/ K6 W$ t
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# i# V3 ~) ^7 Z5 ?6 预热砂锅，将芋头块铺底，再放上鸡块。* g* g3 _; n, l& d' a
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7 最后再加入牛奶加入盐，中火煮稠些，倒入砂锅中，即可上桌食用。
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厨神贴士
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1 |+ v' D2 E+ z& r$ B　　1.芋头先煎过，这样煮起来不易碎。
/ e2 a* N5 C. ~. j- v5 @　　2.牛奶煮鸡时，会有很多鸡油渗出，怕油腻的人吃前可以先把鸡油撇去。 : u5 J: R4 ~1 u3 Y+ g; u7 y

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额！！芋头和奶一起炖我到做过！不过放只鸡进去没做过

这么好的料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

看起来做法蛮简单的，准备做一下，希望能做出楼主的效果

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看

这几个材料组合在一起，可见作者抱着一颗淫荡的心在做这道菜啊！
. M& c% n# i' e  B' m2 R3 `再放点西班牙苍蝇，内外两相宜！

芋头和奶怎么放一起啊。这样好吃吗！哪天试试再说

好家伙，楼主，你这道菜可真不简单啊，又煮又蒸的，型男厨房，哈哈，叫宅男厨房更妙一点。

第一次看到鸡这样煮的，不知味道好不好。真想尝一尝。

哪天试一下，感觉不太好吃吧应该，呵呵，不太喜欢的