秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！1 S( ^! J% f) |- w

* p, `6 `7 w2 G7 E! M　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
7 G7 l( V$ `5 j8 I7 y* P. r　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~! q2 @1 A4 t, C
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
+ e  E9 K* y8 s6 X. m丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点 2 P1 S8 ^2 b/ _0 \. C

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然后在距顶部四分之一处切开* I, `0 T9 ], |" F; i) ?0 U6 {9 q
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然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
/ `; \' o( y8 s  H4 ~0 r丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口
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" [# A' T' K' ~3 i, a' Q下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步
" u7 Q9 m( M4 ~$ L% L" t边挖边吃~~% n3 w1 w% c) i+ C1 |3 e
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在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了" p9 w! B. w* u
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面
+ @/ f4 ~; x5 \5 Z! B" n其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦 2 h+ q. m) e1 [! C1 d$ }

5 M6 m# ?2 ^$ Z9 b  S然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的
* _, ^& I4 ?! h9 L9 s$ \. p; j当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦 5 d6 B4 v0 q  z" E2 j  n
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蒸好之后的模样
8 V! f' @* G( q/ @2 n其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了% }; [1 ?4 \9 b0 O6 z

1 o" a( }( a+ D6 x" q; P打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
! o' P% P: d! I  w# n哈哈，大功告成~~
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？) K3 s, ?6 g3 w* z: w
看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: