材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种* a. P  O" u, `. p" F

$ r6 ]$ p- X" L7 A材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和+ v0 q1 ]: Z" D$ h0 G( G$ ]

( ]' o3 y4 ?$ l6 N0 z  R材料三:姜末,葱末等.图片略.' I0 r$ {! o  Y9 L" F/ {" F+ p5 j
! R$ h$ J- _% L6 x9 _5 {
做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。9 A- I. Z6 j1 D" X/ g; z* |
) C2 U9 S4 U8 E. i
接下来把肉馅儿塞进去
" B: t  t" T! c) Q# F  H% h* w, V! n) }$ S- x" X7 o( h
好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。8 t! N2 }, Q% E" T5 W

5 ?  `8 H3 m% F  G/ C0 m下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了4 y0 u: f# J& c  n

8 m/ m2 h5 S, {+ N* u2 p最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。8 Q3 T! K' }0 B6 X8 V, z

可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。
: j2 Z6 L" X$ ^4 s不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主
  g, k( w0 t5 e  g- n这样不合格的拉