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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。# W/ c3 ~3 O: H3 W, K- q4 t+ ]: J* } / M7 o3 t+ ~5 J& d& c' D  \  B4 r原料： 0 s& M6 @) j1 l# T2 ~2 `; E/ n; k# c9 T+ T9 r8 V( e 1盒冷冻菠菜（255克）" O: D5 G4 D- ?6 c9 a4 d/ a, h% `. { 2个鸡蛋 ( ?. I, }6 R3 A0 X/ c& [% H/ r1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）: I* Q2 L  k3 I- j2 O+ v 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）. c( `" J2 v" S4 U2 P+ m+ d: p. G 1小撮现磨的黑胡椒末" X( B4 U0 A/ x- I9 O' l7 [6 C 盐适量: E: `. F1 C5 ?, W1 V# Z* Y9 S, G * g3 [" l( {) Y6 s) [小提示：' N  ~# u5 r7 R1 T" B( A( L ' P& _! d6 S6 y. _5 v: X  ]4 ~ 奶酪有盐味，盐要酌情放。 , \, O7 ~2 U/ f# S. Q* E 7 p2 a  s5 Y4 m+ o( N" ~这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。, ?: I: s! K! [: t 9 q7 p- Q8 I& L0 ]: L 做法：2 O- c8 i, c4 W0 u & j# V4 Z* k/ y0 s) b 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。! a# K8 R8 f' U5 H# A) d 3 |" Q1 k7 V8 h, B. @2 t3 u  q9 R% B把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。; x. N0 g. p* J! q # |* B) [' I/ h6 Q, g7 E. q用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。3 D# S+ k# u$ ?1 z

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… , k6 G+ h, \$ x$ ]$ }: b6 ~0 N/ k

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,  m5 i2 _& V7 |
2 R) d' j/ @, j5 s/ e! S& ?
我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！! t2 L' K( P+ ^& ]2 d& D+ H2 }
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！7 p. B& U. ~* _5 V, K# F
很特别呀,吃起来不知道怎么样？