材料：田鸡1斤，圆肉，淮山，党参，姜片适量（杞子没有了，红枣比较燥热，所以没用，改圆肉了），荷叶一片4 X. V1 @1 k& t
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做法：田鸡斩小块，用盐，酒，生粉，胡椒粉略腌一下，荷叶用水泡开洗净，剪成合适大小放入蒸笼里，把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上，烧开水后大火蒸10钟左右，撒上葱花再盖一下就可以啦！; j# p- u5 {' @" Y; s& |& O7 ~

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全部材料拌好放入蒸笼5 d" p. q3 B; m% Q+ I% R( O

7 E+ n- u0 y( ^. t  a　蒸10分钟
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看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润