9 \# S- F- ]6 T; n2 ?/ ?% C5 r& R3 o6 _材料：猪肉茸、香葱、冬菇、凤尾菇
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4 ~% v& J3 x& R) U0 A7 W8 d$ g: v( }1.把冬菇切粒，香葱切葱花( @3 J, O- J( o8 C! c
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2.把冬菇粒和葱花盐放入肉茸里4 L4 w4 m, x* S  A2 ^' [% f( Y$ {

" F* R! p) K, D4 y( P% z. v3.将肉茸顺一个方向搅拌上劲制成馅料
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$ u0 T2 R# b/ F4.凤尾菇去蒂洗净，放沸水锅中焯软，捞出过凉水，捞出沥干水分等用$ @: s4 T1 t3 f; n% ~

( O. O7 ?5 c9 a5 P- i8 M' ^5、将肉馅逐一夹入凤尾菇里，放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至熟。
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6、炒锅置火上，将鲜菇夹中的蒸汁倒入，用小火烧沸，放入鲍鱼汁，搅拌至汤汁黏稠。$ W: s* q; I1 R! W% q
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7、将汁浇在鲜菇夹上即可上桌。
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看起来好像不错 ， 还算简单 ，可以试试

这个菜看起来就好吃,就是做起来有点麻烦.炸的时候不会散么?

谢谢分享，但我不喜欢吃肉，不知道只用冬菇、凤尾菇好不好吃

做法不复杂，菌类食品的清淡正好中和了肉类食品的油腻，真是没有做不到的只有想不到的。

看的是不错。我是想知道这个菜用上蘑菇是不是有点软啊？一用筷子夹不就都断了吗？弄的哪里都是。是不是只能用勺子吃啊？

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

做的形状很漂亮，方法不复杂，大家可以练练，没有做不到

这么也可以做茄子啊，换种方法罢了，美食靠自己开发

哦 这东西我有个朋友会做哦。 我吃过 不错的