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[其它] 莴苣蛋汤

释怀

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1楼大中小发表于 2010-2-17 11:04 只看该作者

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莴苣蛋汤

材料：莴苣，鸡蛋二个，喜欢的话可以加点菇。
作料：盐，糖，鸡精，麻油，葱。4 x/ q- z8 ?3 }. M* [

' E9 r& R5 i( D( B8 m" I0 E
锅中开水烧开，放入莴苣和茹。2 l% b% i& X7 }, U0 e' D: I

4 v5 r* E, H2 m6 ]
待菜烧软，放入盐和少许糖。5 U5 x) G2 q! b! h3 \2 v

( |0 C& C$ M0 K- R$ M! K1 {
待水再次烧开后，放入打好的鸡蛋。

% m# ]* n: r# J
鸡蛋烧开，放入葱花，鸡精，麻油8 t0 f; e& u1 B

) o# ~3 ]0 d6 l
美味的汤上桌了。8 [ E6 c. I' n

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2010-2-19 18:21

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easyers 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-17 20:38 只看该作者图上的幸苦了/ R; [' v6 O, Q4 {' p 不过就这菜来说，确实很家常
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zhanghuilin

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3楼大中小发表于 2010-2-17 21:59 只看该作者

看起来挺清淡的，过年时吃的太油腻真好，这几天休息了自己试试。

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sanboren 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-2-17 23:44 只看该作者呵呵，这个菜是不是太简单了些，而且菜样也不好看，应该再改造一些
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kaka434

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5楼大中小发表于 2010-2-18 00:55 只看该作者

菌類食材不錯，年後了，大油大膩的，吃些這個可以排排油！

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zhuqingsheng 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-18 04:18 只看该作者非常简单得一道菜，估计楼主随便组合配得，我还没想到窝笋能打汤.用窝笋打汤刀工一定要好才行，太厚影响口感。味道不知道好不好
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汇众168

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7楼大中小发表于 2010-2-18 22:29 只看该作者

有些东西不一定要很复杂，简单的要想做好不容易。现在正是莴苣上市时，正好可以试试。

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dontianbao 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-2-19 15:33 只看该作者过年了，大鱼大肉的吃，是应该换个口味，吃点清淡的了，嘿嘿
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babycui 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-2-19 15:37 只看该作者虽然简单。但是很清谈啊。色泽也不错啊。谢谢
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木叶丸wind 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-19 16:50 只看该作者看起来很清新，做法也不难，家常菜最爱吃了！就是最后的汤有点少啊~
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