双层南瓜芝士派

材料：脱脂忌廉芝士1磅（我用了普通忌廉芝士）
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. t( y8 j( g/ x2 q, e7 g糖半杯
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香草精1/2tsp（买不到就省了吧...）( h( t; z+ S; W& M* J' w1 u8 e
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鸡蛋2个
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半杯南瓜蓉
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! e3 r/ K% m' V% |5 \1/4tsp肉桂粉
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少量豆蔻粉- x% j% i/ V6 O: c! Y
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1/3杯消化饼碎（做饼底用，也可以用牛油和面粉自己烤一个派底）8 r- Y7 g/ M2 N: V% L$ K
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半杯打发鲜奶油（装饰用，可省）
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/ ^6 w8 z: D& l+ ]( H7 m此为9寸派盘的量，我用的是7寸派盘，材料减半。不喜欢太浓芝士味的，可以加适量酸奶。* L, a' a+ U0 b5 E
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具体做法见图。
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