上次在麦德龙无意中看见一种速冻包装的炒饭 忘了什么牌子的了 , k9 @1 ^2 c7 R& ]
只记得名字挺好听的 好象叫翡翠炒饭 看了一下材料 只有米饭和青菜而已
% ^" T5 O% }! T7 k很简单看起来也不错 所以一直记得 昨天炒菜心的时候特意留了一些" C. Z# R. W7 g$ [, k
拨了几只虾一起炒 就成了翡翠虾仁炒饭了. P" ?* v9 y" L$ e
做法非常简单 菜心切碎(叶子和梗分开放) 油热后先用葱花爆香 放菜梗一起炒
# P6 V* z8 Z+ P然后放隔夜饭 弄散炒匀 放菜叶和虾仁 加盐 鸡精调味就OK了
4 u. O4 e% ]( ]' _味道清鲜 很不错
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其实就是剩饭抄虾仁，应该是成本最低的高档饭