核桃豆沙味月饼的制作材料：3 B% F. Y% K0 W8 I
主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml3 ^8 f& x3 ], t# Y

教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼才好吃看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.! A- V, K5 ~/ G) t; O% ]
饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.5 s( D7 h' C+ m7 B
再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml ' J" j: ?2 v8 ~" Q# i7 {% P
制法：
. c& J- t( u# k" F, f6 e1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。0 k2 `: U) o8 e- `+ U# h; e4 w  f
2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。
/ _* @7 v+ ~+ D3 H想嫌太少就按比例加材料吧.
* @% F. k0 ]  e" q3 G4 _其它看图说话了.% J$ N9 o1 [- l6 v( m0 D

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真是不错的月饼啊 一定很好吃  原来还可以这么来做

看着都惭愧呀7 T+ |4 y% F/ L$ {
身为中国人
7 b# x1 @2 {6 r6 X9 H  |( e却不会动手做本国的传统食品8 D. |, r$ S. X! Q% N' @
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看来 只能去商店买了

做出来的效果太好了1 S$ b* i% k% Z4 ~1 {. k
看了就想吃，但是制作需要的原料比较多，有的原料一般家庭可能不常备。

第一次看月饼的制作过程 有够繁琐的  不过一定很好吃

第一次见这么做月饼呢，不过我想楼主做的一定很好吃。

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

不错啊，可惜做不出来啊，太繁琐了，只能去商店买着吃了

看上去比较好吃，但是现在的人没几个喜欢吃月饼的了 kex