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[转贴]自制小肥羊火锅

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[转贴]自制小肥羊火锅

先看看原料: 3 q3 T  Y. c  l+ m. y# J: K

/ K# F3 p; [. }  Q8 b    火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 ! M8 m/ Q; G9 h0 a

( a& l! c" {+ l& E0 [; b    加入大料
* f0 o2 f, S5 C7 ~) u: H% V7 S6 Q+ e6 `, r6 e3 S% q- j
   加入葱白段。
  |1 z8 g) }" M5 B- Q  T
3 u0 B  W2 O$ ]/ ?, E" T0 n    大蒜捣成蒜泥加入。
3 u5 D( o" [) k" S$ r6 f; ]
7 Z8 F* K; v/ W3 Y  O    准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
0 T) r6 u0 L- x( F制作方法:
! H' w0 g; i2 o% n0 b
4 V$ @# x* O9 O2 J5 w    在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。" M! r4 |  O: e8 q! W, w$ L. S
! d! H$ _8 B$ o  T1 J
    加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。
& W6 H% d' q  k1 L2 Q6 M; |( i
0 M! s" Y6 K# ]/ m1 i    开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。$ H" b' p! U4 P; Z

2 q( k4 ^0 b  Y  z    看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-3 17:11

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受不了了我。。。。。。。。。

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