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原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克
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) Z* V* C' A: C( {9 r8 _# I2 i盐10克 味精10克 辣椒油50克* D9 B. H! R& t! B

2 J7 Y3 O+ [9 w* K# n做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！4 _, ?1 U4 z3 G6 ^0 B
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2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！
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3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水/ l+ b, l/ W) q0 B! ^3 k; I$ V

" ~  h/ T  {* M& E# B这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
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‘乐说’贴士$ ?$ i1 l8 \' O8 O* H1 F( \
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## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！
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; }/ v3 \& \  x/ q. D$ @## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~
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1 G, \4 {# [( ]4 K〖图文分解〗9 F- n3 P0 A' h9 `& F; S
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把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
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% v6 T5 t/ o" ^/ P" A" u4 P锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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, d# ^5 ^/ F: b; G# Y这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
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不就是包饺子吗,简单!