·配　　料:	平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉(HaoChi123.com)
·操　　作:	1.准备葱花和姜末. & W( w( Y/ V: e' L) F( q ) \6 l/ S/ w& i/ ]2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。$ E: |7 h. S2 d, o 0 k) j9 j3 z9 r* k1 \5 \/ s% R- x7 i 3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀. / F2 j% r+ y6 W% w% B+ z6 A5 ?/ X# A# I  H7 Y! J3 D7 Y8 c9 C' w 4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。* X) X, u/ s" h+ w# F- u& Z $ \! g: F* m( `! X, q  k: `( D 5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(3 r" T  z" q. M4 y' f8 X* Q 6.炸好了是这样的，味道很好。" H) U+ C5 g6 T$ A (HaoChi123.com) 0 |( {2 M, v7 W& e: t. v3 G) @
·营养价值:	- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要

炸好上面放点孜然粉也比较好吃，我前几天刚炸过，