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[热菜] 咸蛋酿豆腐

zzaliani

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-16 13:22  只看该作者
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咸蛋酿豆腐

材料：咸蛋8个，豆腐2盒，虾米些许，葱数根，美生菜1小棵，圣女蕃茄些许 5 e4 |( ]' M, e3 e* a6 |

. d2 \+ J& N9 D* |* C& C　　调味料：一般调味料 / \% g. g2 r. ~2 w/ Y" ^2 n

# S/ \) o- ^% L; T" x0 l( z　　做法：虾米爆香
8 J. j5 E4 f. U- M, e1 l" A9 {, {
5 t) G& v! h  C　　咸蛋去蛋白，将蛋黄加入拌炒   q, ]8 s6 D( T2 I3 t
) O7 ~3 c5 o! X4 h+ w4 i
　　再加入豆腐炒入味 1 d) Q* m& |" l! @3 B# O4 I# n/ |

- d# t9 c' {! ]2 E　　盛盘，最后洒上葱花即可
( @9 r) m! z2 s- h5 Z

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