花椒麻油鸡翅

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-11-11 21:35 只看该作者

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花椒麻油鸡翅

1.鸡翅洗干净，用刀在内侧划一小口，以便入味6 V; ~* k: U5 y/ s2 X+ F( y
* b1 u6 ]6 I( }9 q% P6 Z
2.加入调料腌制，如酱油，花椒油，麻油，如不喜欢特殊口味，也可以只用酱油盐。* s" C! ?; U0 v$ |0 c

3.锅内入油，加入白糖炒一下，入鸡翅，上糖色。1 Y5 |; Q2 K3 T1 {+ A( V' z+ B

4.加入其他调料如盐等，加热水闷一会即可。/ P7 f1 w/ J8 e

( j; n4 [6 p" ]3 T6 ^
腌制鸡翅的调料--花椒油和酱油% f$ S; Z5 L6 W9 F' v

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成品" b% m1 |! a. O- O. u" V' x

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yx620136

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2楼大中小发表于 2006-11-13 18:43 只看该作者

看起来很好吃，现在就很想吃，连什么酱油都说了真细心。明天就做一下，品尝品尝。献红心一颗，支持分享！~:s_8:

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jterry 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-11-13 21:07 只看该作者 3.锅内入油，加入白糖炒一下，入鸡翅，上糖色。2 [1 v2 J' E' d8 N) X : [% `! _+ _* V 可以说的清楚一些吗? 加糖后要炒多久,很容易糊啊
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