花煎饼

花煎饼/ T* J$ I" \2 R/ n$ _) T

7 P% @& e8 W6 f$ Z
/ w7 ]2 b4 O$ N9 k7 z9 k材料：
% d+ S: O9 S( Q糯米粉 蓮蓉 紅棗 茼蒿 蜂蜜桂花醬
1 ~* m2 ]5 @% V: X做法：1 T+ f; t3 a5 U: i: ^
紅棗洗淨去核並切絲3 q0 h7 _6 X4 F9 L, G8 U3 J, }
" f3 A7 T2 M! U9 `+ R& e" y

' n5 b( ?- L/ x( A* m% y5 [  u$ K$ i  m  y5 J  G
8 K; w' m' g$ l+ Z/ J( z. \
茼蒿洗淨取小葉片
; `# a+ b  I- t/ ^
' D  s# Y8 k# a0 i9 B4 k. G+ \& P+ v8 S1 r

' V* d! X$ b0 ]9 a3 z& {! o
' G' m1 f( e, @1 F- G) x0 w8 x: \* F2 e$ f1 f1 {# f6 U
將面團桿成內厚外薄的小缽狀，並包入蓮蓉
) T6 H) R- M1 `$ A" J$ t0 U( \
* D% |. w2 Q4 P) v1 i
3 A* [$ O2 C7 v3 Q  n2 ]
1 L6 u- {# c; T* z9 `2 `" v- w- G- P: W' O% y) Z' t+ W

7 z3 K' Y5 q5 |. g2 f- W糯米粉加少許鹽，用溫水和成面團，並等量分成幾個小面團5 k- ~% T' G+ I
5 @2 N* ^% R8 S7 y8 ~
; |9 b% x* P# ^7 w3 S
- Q  r9 i, [1 Q, [" \+ t8 V* x
0 G- F, B" ^  R1 }6 J
7 K- E! I3 v" V% ?9 T% ~& \
取一個小面團及蓮蓉(也可以用白豆沙)
9 o: X& f; k* Q# M- x4 j: ~5 J& V- f2 m. y$ y3 L# f& i

* Z8 w# d0 x& Y( m
& w& u/ c) o: Y. m' {9 ]6 _
5 t/ Q7 L8 n/ c8 j( M再压扁: S$ ?9 [  S$ W1 c$ N. v  G, h, T
( u& M, g1 i  X+ V
  O( v( f# }7 N

' j1 P8 z1 n9 k# P% L
% ]$ b) r1 y: s6 W% ^7 |" E8 @* g( c' Z1 V# A% Q8 ^. g- W: C
鑲上紅棗絲，茼蒿葉, u6 v$ s( R- H1 G( `

$ Q7 p. q7 v$ U# L$ @- r% m- q" o# y

1 z( L0 }- B, K4 G, y* w) u6 ^
: ~6 C( [, k! L: a& \, p
0 _" r, C  L! s* o用少許油兩面煎熟
3 g/ D  J' |: H5 [
5 R. J, \. _! T- ?, w. Y- h8 b
9 J4 C# R+ d& `% a& L1 t# N- c/ G! y& c0 i& M8 d

  [! w7 E: X% y3 f8 J
6 d. x9 u' m( R- M淋上蜂蜜桂花醬(或是蜂蜜)，那軟軟QQ甜滋滋的唷  A+ j. W8 U' N5 ^

, F0 w* ^& l' L8 p9 F! c2 f+ _. W% A. l
& ]- s% Y2 z2 G- O# w5 w6 b' B" e1 v+ p8 i, I

3 d7 ]2 J( q" B4 ^2 g+ {
1 H9 f3 p2 p5 C. ]/ x3 Y+ _# C  x
) j) [4 |1 c. o# X% d$ |  Z* @. _5 [6 h9 H3 N+ Q
点   支持我。谢谢!( H4 I) @2 ]0 b: @7 @# I/ E. N2 Z8 F% D2 I
2 |% X6 @/ p1 j* O
您的支持就是我的动力。% {& g- k3 Z2 n: Q8 B/ {9 P/ Y7 R% S
8 b& S3 p# e4 K, p+ A
回贴也是一种美德!