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[转贴]红烧福寿鱼

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[转贴]红烧福寿鱼

不好意思斑竹,发贴多点了几下。多发了2个帖子。主要用代理也不是很稳定,总是出现找不到服务器,所以就出现了3个帖子。
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    材料:福寿鱼、芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。
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    配料切碎。
" D: @! {/ N( I    鱼洗干净后在两面橫切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。
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    烧热油锅把魚两面煎金黃。
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    把鱼捞出,用剩下的油把配料炒香。' v; S+ K9 }$ ]3 x% |( P  ^
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    然后加上老干妈,陴县豆瓣一同炒。
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8 W# Z/ T+ r( {2 y3 N3 ^    加入上汤( 清水也可以~)。" L, X2 a8 c+ a% E( f4 t, V: i

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    烧开后再把鱼倒下去。 . S5 ?; H1 ~: S) y
    调味:酱油、糖、鸡精、醋。3 {4 ?. i: A+ U8 T

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8 Y8 X/ I6 Z+ u5 S7 m; |- O* n    鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。6 j5 Y: `; l* ^% j7 q! }- K
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. D+ b& t. j0 e* t4 T" P$ }" H    成品。
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[ 本帖最后由 btta 于 2006-11-13 11:42 AM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-15 15:51

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怎么都一样的图片,是不是发重了

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搂住你不至于做个红烧鱼还要用两个锅吧?

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回楼上二位:确实发重复了。; W8 O/ I2 O( `& X8 q
我在帖子上面说明了!6 B/ j0 e0 }  o) ]+ }
实在对不起大家!
+ Y: |8 G2 U  G4 Q9 n6 ~请斑竹删除吧!

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