涼瓜炒鸡杂

清新爽口菜 涼瓜炒鸡杂(图解)0 \5 }3 d% \6 Z( z, `2 N; }0 g
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材料:鸡杂、凉瓜、姜片、蒜片、红椒。9 g; T0 _* T5 Y0 ?8 R; r

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! c( G( \$ ?7 @, R7 M鸡杂用油、酱油、糖、生粉等腌十五分钟，凉瓜切好后用盐打揸出水后洗干净备用。
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, |1 l6 A; g/ D. c" C烧热油锅把姜片、蒜片、红椒爆香。' k4 _* B' A" p$ B6 f( U" I! G
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料头爆香后，把鸡杂放进爆炒。9 r6 y: h, _. ^# N  h
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加入料酒。
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把凉瓜放进一同炒
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把蒸鸡后倒出来的鸡汤放进去煮，(因鸡汤已经加鲜了不用令加什么调味料.直接加点盐就可以) 最后用水淀粉勾个芡就可以。
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, g  Y; n7 r9 e$ N6 r. W  C凉瓜炒鸡杂就这样完成了!
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您的支持就是我的动力。
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