蒜香南乳骨

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:57 只看该作者

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蒜香南乳骨

材料：肋骨条，蒜子，南乳! }3 H! E, J3 s, ^5 W' }/ g
6 ~4 J+ a* o/ Z/ r% Q/ [
1：肋骨条洗净，蒜子切小粒粒，" ~1 `) e9 t5 o* X& P1 Z$ u9 E
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2：加盐，糖，鸡粉，生粉，南乳腌肋骨

3：把油烧至70--80度左右吧，下蒜粒粒炸香，再下肋骨炸! \% K4 {; ]' s

4：炸至肋骨差不多熟了，盛起吹凉，再下油锅再炸至熟（这样子肋骨表面会很脆的）