猪肉杂菜煎饼

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因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！
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1 o0 U2 P: @9 {# i* f% V6 c材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺
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0 r4 F9 Y/ g' `5 x2 [; D做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒
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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
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9 T2 V2 f: z1 f5 L$ Y6 Q, J3）拌匀后入锅煎
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9 s* m' b  e: N% _+ {; P2 t4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）" a9 X4 n( r% j# O9 r) \7 c, a7 W/ t
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当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁
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特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢
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成品光线不是很好，见谅！！
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[ 本帖最后由 大家一起BT 于 2006-11-21 12:26 PM 编辑 ]