|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-11-23 00:04 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3香酥红糟骨
红糟是福州有名的特產,可用于多种不同的烹调,而用小排骨来腌做然后再拿去炸的香酥红糟骨,是一级棒的香口菜,其色清红,其味醇香,肉质鲜嫩,外酥肉软,微咸带甜别有一番风味,味道极像叉烧骨且帶有浓而香的酒糟味,有机会请一试吧.下酒的好菜式....- ?/ h9 l w! J/ A
" P! m/ f1 y9 n/ w材料与制作:小排骨一大塊洗淨,切成三块放进开水用中火煮一小时拿出切条备用.蒜末,美極醬油,料酒,蜜糖(颜色光亮),紅糟四大匙,味精,盐一起拌勻,放熟排骨进去醃4-6小時左右.热油锅,大火炸成香酥,盛出凉后摆盘,余下的醃汁再开小火煮至稠,倒在小碟做沾汁.
" V, p6 E* ~; q, C* Z9 x. b# }' Y- A& c
1 {1 J4 ? h7 X1 t; f ~ ( y; T. x1 d" W p
3 d1 R7 U, Q" S% P- @
( ^9 u K' ^1 J1 i" l* y0 ~5 ]4 `! u6 r
 ! J% `3 g0 g5 C1 |) E4 U" a% `
9 U: v4 j1 ]& J6 D \ ! R+ h& X* X" P. ?: Y5 B/ D0 q
3 i( ^3 {6 U; L
 $ S% c2 U9 z5 B6 N& G# R
' P! c+ V, d, h0 w. H0 {
 % G j* t4 H# F( g( `
2 U* @/ W. y/ ]8 i$ R : g! R) J1 |, T
; i5 O$ n7 m* T/ d+ k0 h% Q7 w
! J1 X3 i) S4 l' s
2 l, l2 T# h: e2 W0 V& @
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
