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[转帖]DIY驴打滚

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DIY驴打滚
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: ^( l: t' y3 G6 c1 F1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
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+ R4 a6 {8 X/ S# N/ b# }* B8 ?2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
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2 Q/ m3 j1 v+ R2 o: n' y9 p- x( Q3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味7 L  R( O& Q0 L# ?- B

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7 Z6 e& O  H( X4 R/ o4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
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  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-23 14:24

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甜食阿,我的最爱,谢谢楼主

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