烤叉烧排骨 ' g' `* j5 [% Q$ t, U' Z
- v! s. ~  o! Y9 ~$ b

' m0 l+ S: t: Z原料：- s  k( S) T$ ]7 u; I7 X( M6 _
猪肋排 500克 叉烧酱 250克 葱 一段 蒜 5瓣 （我用2瓣）绍酒 2勺 油 2勺
- j8 ^8 q8 Y+ h做法：
4 W3 `5 Q% r! M1 将排骨洗净用厨房纸吸干水分，葱和蒜切末放入排骨中加叉烧酱绍酒和油腌一小时
* b6 p! |( r0 B7 j% s2 在烤盘中垫锡纸放入排骨，将一半的腌料淋在排骨上
1 O, V: s/ \9 h/ o3 烤箱预热180度，用上下火烤20分钟，把排骨翻面淋上余下的腌料，接着烤15分钟9 L/ C" M4 @% I2 Q7 @9 _7 a5 x

* B! d1 Z9 I7 F
, L5 k9 f/ u; F$ W5 y6 V* ?' l7 U1 k* ]* B# w% u& s

6 a% N# ?; t1 C3 h  @* A- k3 b- K# n  N3 F
( w7 p1 O1 g1 ?4 }8 Y
3 T! G- |8 r& p9 P  K

; k# A( Y) w' j. n' ]
3 E8 \0 l" K6 z( }$ q% k% P4 e% P" C8 m

0 m1 E; x: t/ l/ m

那次去吃自助,很好吃,好像是南方的.