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自制鸡肉卷

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自制鸡肉卷

自制鸡肉卷
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   1、   中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油  半勺。
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0 Z. Y3 M: Q! P- F5 `   2、   这个就是揉好的面团了。 6 C  ?* A+ h1 z

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/ o2 z1 @% S  u. Y. _& R7 y. a9 m   3、   下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。
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' W' j+ Y* F! y4 s- Z4 ?   4、   按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦, / N8 H! R1 x6 e* I

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   5、   这个是竿好的面皮。
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# J( G0 X- s2 n. B+ x- P   6、   用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦) ! S- V8 b; _8 x4 Y" i4 |! L! |
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   7、   这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替) ( z# p# Y6 Z$ I6 f2 Q7 E: f$ z

8 K! T9 L/ l$ N& ^   鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,* n; q7 G$ ^  O* u8 m' }

* b: z8 P( k9 w8 p8 B+ V   一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。: D: z/ [, u: g) a
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0 v) C) t, j" T   8、   (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后 + X; x1 V  W0 `* m

# _% A/ T7 f( @( T   挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。: s; H  l  h- R
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   这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。
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  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:06

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不错的样子,不过我不喜欢洋葱,用什么代替呢?:cool:

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不错不错,如果用番茄沙司代替西红柿会不会更好一些呢?

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晕了!开始留口水了!呵呵 做起有点麻烦!有时间再试下!

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