大家自己动手做健康、美味的豆腐吧
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3 v9 }. Y' u5 \: l& ~5 S把黄豆泡5-6小时,然后用磨或者搅拌机磨成浆...磨啊磨啊磨.....手好酸!哈哈...
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K: x4 ^1 a, i这是磨成的浆....如果要出浆率高的话,最好磨2遍,我偷懒只磨了一遍!
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用100度的开水冲浆,把豆渣过滤掉,然后把豆浆烧开,煮熟
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3 j8 d+ o9 C% l0 g" [+ P% Z这是内脂,用一点点就可以了,我用的量多了一些,有点老....
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内脂用多了一点.....看出来了吧???呵呵
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5 A' J, K( S2 r# }# _+ ~2 }豆腐箱内放纱布,然后把浆倒入,四角都要包好!(这个箱子可爱吧?找我啦。。。哈哈)
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/ J( M8 l+ }4 |把盖子盖上,然后压上重物,我是把磨盘压上去,发现太重了,豆腐一会就干水了!
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/ t1 x5 f1 ~5 W这是我用豆浆另调了两杯豆腐花!放入糖,可真不错啊.....这个内脂放的刚刚好,嫩嫩的,滑滑的,好爽口
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6 K0 U! ^: z& j2 B; F4 y) N/ V7 t' y压了大概十五分钟,把豆腐翻过来,按那个线条切成一块一块的!
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这是成品了,可以煎,可以炸,随便你怎么吃啦.....哈哈.....
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5 {) B& u2 e! @. r点

支持我。谢谢!
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2 ?, @, W+ ?% A6 X8 d* C$ }7 \) c您的支持就是我的动力。
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6 Q8 f& Z/ N3 n回贴也是一种美德!