绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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. ]( h% e9 M8 v, M! g) K" s$ x: c加白砂糖3 Y+ K4 b* C6 z0 {  m
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2 T+ Z- ]/ m. \- Y; A; [9 p混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克4 m# Z2 Q) a3 }4 V% z) R% t) N
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混合均匀" V6 ]- C9 O, k* C7 X% f

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加入牛奶60克，
5 V& y( n0 E, z! d9 p搅拌均匀; U) I9 D5 N( B# b9 O  D  R5 S' w5 r

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) k' o0 b' {# ~- ~. D然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了
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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。
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6 z+ m3 O$ q5 z& f! u分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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取20克水兑1勺绿茶粉
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) f! m0 I7 _3 O把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。! _7 T- n- c# r2 O5 o' ]
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9 j1 T5 Z2 q2 V最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了, I! G) _- ^; \1 T( }
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, u: K) ~/ C# T  o0 f9 B根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦" C2 L: v/ @6 ?) Y' E/ J" B