肉松饭团

［肉松饭团］
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材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)0 A3 F5 z9 g( Z+ ]

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; Z" V- u% z- V1 {6 t- O# x9 t- v做法:
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! w7 ~1 J* ~8 J8 s1 D3 A/ _1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟) H# V+ f5 |; b! ]- b/ u
     
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2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀
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  T; K- m( q  H- n3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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" T7 t( l+ c4 y; O7 a/ L4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了. s, `, M& Y: N4 T4 G  V

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( J! L( n% j" P5 a[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]