1.原材料1：莴笋
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) p# m" k! g/ F9 o' r; a. n2 W2.原材料2: 冻虾仁# l6 }6 K' w1 l+ r
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3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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4.熬好的龙骨汤8 `8 n. ~( R1 s, o% D" |+ {$ c
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5.做成+ d; C/ H3 ~4 k
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6.太阳下照一张
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7.验证4 J; h4 F9 |" j8 l" Z
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, x9 _' `! F5 f- Q: I$ G$ n过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。
6 Z* C( S/ G/ h) }8 \0 F$ I6 X- H缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size4 }2 a! C& _" P
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
6 d7 L2 H  c1 K5 |: m- [' P! x虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！& W% ^) h% D5 a/ M2 R9 G* v
猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，7 c/ K* y" S0 k1 N/ |
稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。$ b6 O# B1 A( k+ g" i
第一次煮的水倒掉。4 y( D; Y( Y+ {' e0 T2 H5 v
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。5 n; r' J9 ~) R% Q1 E7 ?# V

- ?+ a5 B/ f" ]* x) L- |4 c[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人
2 N0 @5 |/ W9 P' d4 s* y( {7 z3 D, X不过这年头会做饭的男人不少
0 n( H) o( {6 e# `% ^. {. X硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……
5 d  K! l0 H8 U8 G  h+ U( y而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了