买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~. O" w* k9 S( C# M: z: B: c1 G

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莓大福- g0 p( M6 }( D4 @& \- B

' Y' f4 |" k* c' u& U  E% O( c9 L: S# p材料：
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' l; k8 z6 D1 F9 p& ]2 v" k糯米粉 150克
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3 X4 u5 G& x) |* E砂糖  30克4 c* a2 [+ y) q5 K+ `& H
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水 1杯0 y& w- S  @+ Q0 `8 ^4 o# y
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花生油 2.5 tablespoon
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 6 A- d' f' R! R7 N% e1 O

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" J4 g& D  X0 T! m+ j- ]2 M, V* N6 c0 D做法：
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。+ H, v/ t4 U; K* w1 E

2 U, q- K* \8 R# [% V: s6 V' n2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。) I& p2 c% }+ i4 T
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! H- P! \6 s! ]; m: f" Y6 V4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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鲜橙乳酪蛋糕# `- E! }8 a- b9 @/ e
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材料：) q: A; x' g8 O: S6 M
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克9 [* f1 ~6 Z2 e) |/ K7 I

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1 x( u) H2 g2 T
  D; {! V! U. z7 S奶油乳酪 150克（室温）
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, _( s8 V2 Y) `3 r  S4 h+ M0 z9 u3 S5 o砂糖 60克
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* K* [5 S7 a! k3 Z4 g) W% b全蛋 80克 （室温）
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5 `4 k8 C3 K7 Y5 n8 L玉米粉 15克( `. e( Q' m, S# i' ]7 u% k6 F5 s

% H0 Y9 L( C8 s  D鲜奶油 120克, m+ Q. u" M. i

! R1 G9 S2 ]7 G& f: u1 F+ O橙汁 30克  P' P$ H9 j6 A7 s; Y

2 ]9 u3 B" {/ S* g- I' c3 u7 u# H鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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, V6 W0 t/ h% ]  t! ^' u( `预热烤箱 180度    ~. E; u6 c# f3 K2 S9 R

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步骤：
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4 [1 Y+ Q1 _: b/ \1 ~# l7 l1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用6 n4 b9 Q& K# t* P1 y
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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' H9 }& P( x. j. v% g4 N* ?4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油& L) \5 b5 Z# ?! S0 @9 C, k" p
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
! |# Z3 _2 X& ^, W违反了版规了。这样可不行哦！