三色卷

　　
6 y! j6 d$ b( K3 ?! n7 D/ s6 X6 i
+ C. \% _) {" a3 e5 G4 x三色卷 7 Z# Y! x& K4 u- J6 O6 S8 W8 f. f% D

0 N8 f- G  d, @# U- r　　 ' [" H4 s, }8 ^# U' F; y
7 `; K6 m6 i% B
面粉少许，黑米粉 少许，绿 茶粉 少许， 7 R( E* D8 @5 S: a0 b: k7 n
, e# P. o" U9 y0 [/ R9 R% {5 K( ^
白色的是面粉做的，黑色的是黑米粉，绿色的是面粉加了少许绿茶粉 。 / o8 g& x8 x' U# A+ P8 d- m" m6 F
$ j( l% k" |! X8 r  g" d
面粉和水的比例是2：3 7 G* w4 J  x; d" O

* @( k# B+ E% N5 J( f　　  v/ L( V& D2 b& q  A! \# k

0 s8 I4 H5 `3 X  G! f
7 j& A' f' D' H) b5 J, F4 R
1 m6 p+ N5 N, p# x5 _　　
: {) O; K8 @8 l3 [& g* `7 x4 b# B3 E
小火煎成形。 ( \0 P  y6 z: `6 [# I' J

# ]# b6 D9 d# O6 z: ^　　
1 t7 V  s1 B9 g" S6 ~9 u7 a4 n% c! h. k* w" j1 y# I' m2 M

: z, _4 N# Y- T1 N2 _$ d; S: F: }+ h- f& B! b
　　 $ `$ f! Q* s) Q/ e

: e- p: a3 F1 p+ M) A准备蔬菜，切好，炒一下，（家里有的都拿出来吧，呵呵。
. O9 A4 x0 `* m4 T/ {' |+ a
: |8 H  i% n9 a( c" y3 w　　, W6 C% o1 x# p
9 `2 u, u4 E" d4 W6 l/ S

: G$ b9 ?& @( k) j0 u3 F/ z: R2 T5 b: ~+ x+ ?# `8 ?- w) o
　　 7 T- ?6 a9 ^* @# F0 ?4 o. w* s

6 G/ T3 y$ U7 B$ {用煎好的三色卷把所有的蔬菜都包好，摆盘即可。
0 h% ?- h/ N/ _3 S# l* W4 l9 F' M+ z' I
　　6 v* V; r7 j0 R& d! C$ A
: I: d( g5 E$ r; D0 {$ f
5 f6 `) I8 W  q" `
% f% i/ T& O0 h0 d+ R- i% }" r
　　 7 _7 f4 Q; ]% C; I) N2 K+ ]* a
( T4 u# T. s8 f% g( V5 f
酱：酱油一勺，醋少许
# {6 V' S1 [9 }& R8 G/ y% ?7 {! K2 w  _: m$ B2 v
　　
; ~/ _; [2 j/ ~1 b% Q
5 h4 s- q& P8 c/ p* Q/ B# D8 j' I" h' o8 y3 r4 P' r: M# u$ U! M

* m3 ?/ Y4 D" v! x9 l0 [/ U5 [　　1 M7 z2 q5 y2 W$ T
2 I7 L1 I: ]! q5 L6 m% Y) {$ U