(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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9 Q% P) h- O% b4 X6 }3、Casserole Sauce鸡腿, O2 |1 x' |9 ]5 f+ ]# K. c
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。  H: p: ~% D' L

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先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。
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把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。: j( V2 m7 q" K0 N" F# `& x- p) N

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4、鸡丝翡翠面
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鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。. Y8 V! }( [' E( C

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# x8 e9 }- A. |* Z菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。4 E1 L  E. _* _4 L
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& ]) z; Q) q. N' N3 K4 N0 v- f面条煮熟盛出，颜色很好看的说。
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放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。8 K* Q  j( S: `1 ]" W0 f

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