[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球
! _1 O* O) V/ @3 I, Q

原料：　
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条1 P+ V; J, l) G4 m( }& _! R
调味料：1 a4 T% L+ g' u3 t
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许5 ~2 G1 z6 ~( C w0 l
做法：! ~5 |" Q! ~1 S# i& ]
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟8 T2 w2 q3 T+ X" @
) m: D, K4 ]* l0 j) y, {- z" Y# H