1.材料准备好
. j0 i, W7 Q/ G* n
1 D/ @) o6 x9 ?0 E. {5 D4 u5 w2.花椒辣椒0 y8 \- h. c  [# O

$ C5 _, d$ Y# T3.调好的汤汁（盐、鸡精，少许白醋）- f0 m5 P$ ^# g8 W/ c# M! K
, C' s: C( @/ R
4.西兰花，菜花用沸水焯好4 Z! I8 U* T+ m$ M

! z$ ^, U% ^1 }4 h  ^5.热油炒一下花椒辣椒，浇在用汤汁拌好的菜上，OK了
% j: P; t  E9 c. ~9 u/ t6 A+ d7 j: P  q
- @9 [8 X# M! V  Y( N6.验证) S* Y% n! H3 U4 Q' q
! f5 @2 {# H4 g- y
++++++ +++++++++分 ++++++++++++割+++++++++++++ 线+++++++++++++ +++++++++++++# {  Q- F* ~, ]' v* H
焯菜花和西兰花的时候水中稍微放些盐，据说色泽会好一些，下酒菜。
2 F9 l4 g% Z  I
# R! j2 Z' }! n# P2 C8 ~! D顺便拉拉票，我在茶坊聊天区参加茶坊十大老客的评选活动，希望大家能去给我投一票（一颗红心算一票 点一下红心即可）
' r& e7 h2 J9 a  M; z7 C; w连接如下：* T0 h1 H1 m+ ?$ R* ~
http://67.220.92.21/forum/thread-3008412-1-1.html
2 Q) y! d2 I; U' A$ H在这里先谢谢各位了。
7 s% x/ n1 o. m+ ]. R% Q, y9 R
# d4 c. }7 c( N: ~[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-5-4 21:29 编辑 ]

送信，支持下，这个凉拌的西兰花应该比较清爽。

汤汁那幅图里面就是白醋而已吗？吃起来会不会有点呛？

好可惜，图片好像挂了，只能看文字了。楼主，西兰花和绿花菜一样吗

恩，不错。简单实用的一道菜，加些海米了什么的会更好的。

西兰花这道菜操作还是非常简单的，虽然说做起来简单，可是还好看好吃，绝对是拿得出手的。

汤汁里面就是盐鸡精和白醋吗，我看里面怎么象葱花啊。

西兰花跟花椰菜、西红柿等吧，楼主介绍的有些简单，不过这道菜还是值得学习的！

西兰花是很有营养价值和抗癌功效的蔬菜，多吃有好处的。凉拌也很好，有机会一定试试

西兰花营养不错，可惜最近经常看到有报道说西兰花含水银过量