推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

韩式炒年糕

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

韩式炒年糕

原料这个呢就是传说中的拌饭酱好象是7块多,忘记了,还有大盒子的是25块,还有做大酱汤的,到底是韩国人集聚地啊,物产丰富,真露也很好喝,不过我家慢宁喜欢米酒 : g/ e. Z, j1 i9 `& w
! L7 ]2 y* O( \$ s/ k! P! h

* c( g$ D: r9 g" u% J. [" j8 R2 g. c% `
方便面随便买的,反正只要里面的面饼就可以了4 i4 F+ R- M. o; s, `: m! x9 W
: o: Q7 e1 t5 Y6 C
1 m5 c" ^% x( M) I+ t2 O

/ B2 h9 S( K/ H3 X4 Y  q我是食肉的,所以肉不能少,这个是拌好的肉丝 , f- F/ B& W: D/ P
5 p2 [0 D: g4 s+ N

/ G7 P& |& @: a2 J; C& O; }  J  J) `0 A. t# I
黄芽菜,又叫大白菜吧
" o# |8 ]; ?+ B1 `
$ _1 d& ?0 o. W" C8 t( g2 G& v/ P* n
* H1 T; U* l2 {) b, N9 w# S3 y
居然没有单独的年糕,大家就吃力点,看看集体照吧
0 V( Z' J' H5 ?
/ {1 C. k! ^+ p0 Y! g" t) ?$ n3 `7 M" U7 U, C# _
' b5 L7 z% |; s. }/ v
我煮了两人份的,500克的年糕,煮三分之一包 ' a: e9 D- x# l. r( H$ L& i: ?! b
( v7 e  U) J' I; g* ]

1 g. s4 K3 S1 Y6 Y+ W) ]/ A) M* i% L. w  B4 U  @% K9 z7 r
年糕煮进去后,在放了半包方便面,然后一分钟左右撩起来,放在碗里备用& k' j, t; Z# f3 A0 U3 ]
1 u6 B! {3 O# ]" n
8 @9 {) Y" T- W* `
  q1 @3 P- V3 }: N% m
近的看看,年糕还是粉Q的,哈哈,哈哈哈哈 / p$ p' D% ?  _
9 W9 e  b0 {* H2 U

8 f" m( f: p0 h) J) @
. k6 `- R8 |1 r$ V: ~  S洋葱切的我眼睛里全是洋葱味道
8 T) m  O2 T& z$ {! e
# ]3 V# x8 j# A" n+ O, U$ e& H1 {+ N0 T: F

. A; e! W  e4 ~( @锅子上油这个这个我比较汗颜,很久不在家里做饭什么的了,现在居然,连家里锅子都找不到了,随手拿了个.......后来妈妈说,这个是不用的.....   P  U' [8 B; i, c, K+ _) b- r  f; M
' K; c& L. p, y! ^

6 Y* x5 q! b7 d( y1 q" w
6 Q. }: D5 P1 U4 V, h4 k把拌好的肉丝,放下去煸炒
, D4 U! @$ V. o" Q; F
$ X  r) @; W* j
" u. ]  L1 `1 m5 ?+ F  K9 x9 E, R* \' A
哎呀,很香了呀肉只要炒到都变颜色就行了,因为加过淀粉,所以粉嫩地, g  g& b3 n3 `; e& q9 p5 G; t
7 w! D( c5 D$ ^5 d& i4 h" C

% }, S1 R& t% Q% l
3 d0 L0 H* D) K& P  I把肉丝盛出来以后,滤干油.然后再炒洋葱
- ^  \( h! ~% F9 z7 W# c' I* L- q! L! c9 ~% l
0 {% `% d# \* d) L! R! o2 h1 a

, z, n. o/ J# _3 G  o' q. m1 L& v9 @0 P又放了黄芽菜下去,冰箱里又被我坑出来一罐蘑菇,不用白不用,放了几个下去,加了点罐头蘑菇里的汤' L+ v7 q2 I# Z$ V
; _; P. T5 N0 F* L% b8 c

7 f9 x9 |9 z6 \0 J& G
% U$ ]' M) C$ z1 o煮到黄芽菜有点变透明的了,就说明快好了,加了点盐,糖,因为妈妈不太好吃味精,所以我没加,大家可以加点,或者鸡精
6 x$ d+ E$ `% j( V5 E7 b# w: ^/ @; M8 s) r" _& p7 r. X% X3 b/ L% g( H

& I0 `! `4 \  A; E! `
, b/ x2 W7 g, u8 p3 ?' @刚刚在等菜熟的过程中,我把拌饭酱研究了一下
) {! I% H7 M0 ~# Z. S6 J! ?# D% z/ X* J

- R- T6 k. k) F0 |; z
3 A, K6 w3 G* r' @! ^# O打开后闻了一下,挺正宗的,和店里的味道一样
/ e2 S$ O7 {' k( f0 [8 U% \1 Q$ e! Y3 n1 \( ], ]/ M  y7 R6 q% ]

4 M$ M0 t. P: s0 z9 t% s
3 i- Q; t) T& i( D& l* Q) Y然后把刚刚的年糕面条倒到菜里去,又加了一大勺酱!我炒!我炒!我炒炒炒!!! 2 L- v: V/ o. e- [

/ F# v0 o' m! }( ?7 J6 D- `7 z
! a0 |0 p: a" q+ b* U8 P2 Y) |
- ~) z, j: X9 g( p% l恩,香味已经很浓了,不过炒的时候可能会觉得有点干
6 z9 f$ W4 |: w, \* |" n7 u" O( Y8 O
: I# }" e1 |! M
- N+ t) _0 b9 i/ G& n: x) l9 \6 A
! ~" E* g; e4 S装盘了,还在冒烟呢
4 m5 `9 S) \/ ^0 b7 C
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +100 发帖辛苦啦! 2006-12-7 02:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-29 14:09