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4 v) q  u2 l* [! \( h4 X烹制方法（三人份）　   L) T& B; U/ G. |% A$ q

/ U& t$ C" J& Y& X' ^       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜
) v  Z: C1 C8 @* \. R; K   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉
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1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。
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" [# i& p* o) C, j' a4 ]2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 ( i( C- c1 O/ t

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3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。
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* K4 O! m/ E/ m9 R/ z. G8 x4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。   W' N" r9 L' g3 Z' |9 {
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5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 , \: U* Q  ?' z2 L: h9 v
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6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。& Z* l/ m" T' ]& m
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& w1 o  p. j. c* X- x7 q; u, b7 r, h厨神贴士 ' }+ j6 j6 i: D1 X4 x" U

4 s8 d6 U7 F- x0 T1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。
5 u  e- M" p% E5 [& p2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。1 ?( I) ?& c% M* N' o
3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。8 ?) V, t/ e# F) z9 K1 }
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。