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“极”至的美丽：太极双拼

散步的风

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“极”至的美丽：太极双拼

  
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# u9 t$ U) f* M1 H7 Z做法很简单：材料是菜花半个，西兰花1个，瑶柱4粒（不用也行），把两种菜花切小朵，用油盐水烫熟捞起，先在碗里摆好图案，再反扣到碟子上，用撕碎的瑶柱加生粉水打个芡淋在成品上即可。可能这个菜的难度只是在摆图案了，我用做糕点的锡盒弯成S形，摆在碗中间，然后两边填满菜花，移走锡纸把碗扣在碟子上，看起来还可以吧
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　　先用油盐水烫熟
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　　在碗里摆好，这是反面（锡纸拿走了）9 `& e' f' R8 B$ l" u! W# q
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　　芡汁（为了好吃一点所以放了瑶柱，如果为了卖相好可以不放）
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