好吃的咖喱自己做. M5 t2 `0 G% x% t  @: [

4 A3 Q1 B0 l( Q% |首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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　　 脱掉外衣 # ~% i7 r( x1 c; `2 O. |
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. x% H  h. H# Z' \1 h! n) }% i: m　　 打开来看看
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　　 再给个特写 ) n4 r- G* M, d/ `9 B8 H

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" L  H3 R1 K1 s接下来是其他材料
& c+ `4 v# a, `3 a8 h' N: R牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） ! l3 X3 M; b5 |) ?7 @3 {$ L

& [1 r4 z; T& H$ W2 O) o4 X牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～) H  B9 X0 p6 P, }' H
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& V/ _9 U, ^% l$ H3 H1 M( P: ]锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头： 9 U; h: p5 d$ w( C$ {/ ^, }

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- b9 L6 O2 M( S& R1 Z3 p- m胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）：
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开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它） ! h8 k4 n, \, Z: ~, W/ [
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关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： + n7 R8 j( u& l$ Z9 ?; B: n

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- w0 a$ G( Q( g% H) n; o看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了：
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好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写：
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剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ . s+ L' d; d0 J0 ]$ g1 G0 f; a& W

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( }8 B1 J' G. L6 z饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～ ) R/ S) X, n3 v4 u9 i1 [

3 S8 H: `) o$ S/ h最后就变成这样啦～
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0 s. N1 x: s5 F7 V9 l  y味道怎么样，都明白了吧 # ?3 I. ^+ y' S, g, B; C
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用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～
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. L: x  j# X- V) l+ s) {[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错! . n. a# A$ p! T3 g. I, D+ d
学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
& ~# X# T) R! r! c4 x- \  V随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！