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材料：猪肝200克，猪腰一只. ?" i' O. s' b- S' e

7 C3 {3 j" l% a  \! q/ x( \　　配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒
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　　做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…  . \* |/ F( R3 ?
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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0 q5 f1 K) Q* H7 r4 _; j- @5 O( }0 ~放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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) N5 K3 E0 J& i9 e8 j加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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这个菜不错！我要尝试一下!

这可是川菜的招牌菜，味道很不错

好诱人啊，口水都快流出来了