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忌廉鸡汤意粉

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忌廉鸡汤意粉

  今天补休,中午自己做饭。
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  {9 j- H1 m: g2 H7 R5 P打开米缸,原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意,煮意粉。3 V* H+ J1 D! R' o1 J( f

; |; K& a1 W: Y- T: y. J在冰箱里发现罐头汤一罐,刚好,做个汤意粉。3 |' _; m/ S. X7 I. @5 H* m8 z

1 n+ g+ q8 U6 |/ C6 Y0 t8 b  c1)先烧一锅开水,把螺丝粉放进锅里,煮大概15分钟,煮到粉质变林为止;: o% o8 k& T5 t1 l0 p+ d4 f

0 Q8 X! G2 n9 F$ Z& K; L2)把罐头汤打开,把浓缩汤都倒进锅里,先用大火,把浓缩汤搅浑;
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3)转为小火,继续煮直至浓缩汤完全溶解。% U5 x1 }" g$ q# Q( U( M0 x6 M5 u

5 w2 G. R! x  K4)试味,假如不够咸可以略加一点盐。
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4 Y$ E$ j5 `7 C& Y# {, v! ~: j% z9 ?简单方便,我喜欢忌廉汤。8 E* G0 w$ K* q" s+ F- H# A
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  材料 - 罐头汤
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  用罐头刀打开
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  材料 - 螺丝粉3 e* x( P1 L+ M3 |4 ^
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) O4 Z$ I2 q/ R/ [  给大家看看螺丝粉的原来样子5 Y/ {' Q, {# ?+ B7 D  M7 n
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" p' C$ Q9 d2 p; K/ D$ V  T5 幅上传的图片
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* k* Z8 F2 g. b% I, ~9 g) x  先煮螺丝粉! b. H2 F3 |$ q! F. j

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! Z/ d! Y( I: u( u% n  把浓缩汤也放进锅里继续煮
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  螺丝粉的口感很不错
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  好味看得见
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# @, ]8 j, f5 w, y+ E  还捞到一粒粒的鸡肉
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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +70 辛苦啦! 2006-12-14 14:42

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我们这里没有这个什么忌廉汤卖,做不了。

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