法式烤蜗牛# D7 C6 r6 a, y8 ]* M

( M' l! _8 r! D0 J7 j被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。7 [  l6 S, U% w9 ^
法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
2 y  o0 m" K6 U- A6 }蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
' a' U  R9 q3 b恰巧没几天就快圣诞节了, 得为平安夜的大餐做个提前的演练,6 |6 @$ H/ v# D* v- q
这次就小试牛刀,做回正宗的法式有名料理,法式烤蜗牛.
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" J& M: J9 e2 h6 z9 N( T3 S# N　　特写
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, K, }7 Z3 _4 `2 A" C: H# g[ 本帖最后由 btta 于 2006-12-15 09:31 AM 编辑 ]

没吃过蜗牛!看上去挺古怪的啊!:(

怎么看着象海螺啊~

:s_4: 跟楼上的感觉一样.怎么跟海螺这么象啊..哈

蜗牛能吃啊？晕死。。。