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胡萝卜开心果蛋糕

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胡萝卜开心果蛋糕

材料
4 y/ S  @' P& ^' w
. y- m9 V( y, F$ W& Y2 鸡蛋
4 ^) C) D) ?1 v% O$ s; j4 |. X$ b% Y6 B3 t; t" n" }
1 tsp ground cardamom! y; _8 ?, L6 d4 v7 ~
- L% F( f2 B, @7 X6 f) q  K
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125g caster 糖
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( s6 J( w4 I7 Z3 o& w125g 黄油% z( i3 k8 L" q

4 N! ~9 M/ _. U+ z. f/ u
5 k. D1 J( o, R' N250g 面粉
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1tsp 苏打粉( bicarbonate soda)
1 o, u2 p7 s2 n. M6 z+ `# A
3 d/ l& j( K% Q1 K/ i
* d) M) a+ E4 \  o9 E250g 胡萝卜, 磨碎
: L, H" q5 e7 t( z9 H# ?; \' W& j6 d2 S3 e6 S& ^2 X

% p/ o( O" ^1 Q& n( Y50g 开心果, 弄碎
- q. r  K4 {2 w' e0 ~0 ^+ _! Z6 Z2 {' i0 l2 M
) S7 E; O4 V9 F
50g 杏仁粉  g" Q0 d# E7 X' x3 _+ _# v
* f( F9 g& m" W1 v
1 ?9 w- [3 M. ]9 P
125g 葡萄干! I0 A$ A3 J* c( y; S9 x& _, |9 P
# u* U% f* U) X: L7 C5 m* |

9 r/ Y! o( p- W4 p4 `
: n7 n2 H4 p( g$ m0 b5 E忘了鸡蛋
) w) K1 _9 r% m) g# w! B2 h
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, M" @% M% ^! A# M$ m) M& A
& t( m1 m. s2 ]% D3 T, y先处理胡萝卜. e/ T) W% Q2 \  g( {5 ]# U
. p( t, J, \% V. S/ H1 J: F
% t0 g/ p+ E! r( N5 O+ v! J/ W
- J! S2 C+ U& ]4 C
eggs, cardoamom, suger, butter 打碎直到光滑6 F  h2 `$ v9 M( d2 Z
- M7 |" O8 K8 }# W3 P' z. i  N) I

) o6 J) M- f# ]; P: C
. E+ d& Y1 z+ T+ y/ R再加入flour, bicarbonate soda,搅5秒1 W5 G/ J* o/ a7 j& h$ R: y
7 U! r1 e. v, h5 @0 W- l
2 G6 G  g- |. E

& _1 D2 O$ W+ L  u在加入其他的原料9 H# @9 S8 [( }5 }- A6 J

1 y" ]7 z2 G& c* ^1 l8 n6 T- @5 F9 q( Q* y5 b/ K7 S4 Z4 Z
1 u5 u  n* e& `" m4 a! H) ]5 Q, ?
放入蛋糕模,, 在烤箱内烤 40分钟,烤箱 温度180摄氏度, 350华氏度, 或者gas mark 4.
3 K5 M' o" G6 T5 a! R1 f3 |1 i: l/ d$ q1 h) `
出炉啦。
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: C. K' A0 i* ]2 j( l
: s; M: L2 R; h  v% V切开看看。 $ I$ o, T) J0 x2 z* ]3 T

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  m: J0 C! N, J4 ?) I. L8 O& F* k7 X$ Z
尝蛮好吃的。 ) j1 ]  X0 _% X  l
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: p8 b5 Q$ X, |! x: H7 Y这是第一次作蛋糕, 很高兴。 ) P8 S' a% u# u+ v

; @+ I& k2 ]: U1 l. e/ g% Q, L
5 G+ C. e2 d( M: ]2 J9 V" `, ^要不要也来一块,还有咖啡?
6 u, [) c# I+ v8 ?, w4 ^$ I5 D% ]& f; y' g( h
谢谢。


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  • xiaobieli 金币 +50 辛苦啦! 2006-12-15 14:50

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